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蒸汽方形殺 菌鍋適用于菌類(lèi)，中藥材，食用菌的殺 菌，該設(shè)備產(chǎn)量大，占地面積小，操作簡(jiǎn)單，效果好。

水浴旋轉(zhuǎn)殺菌釜的工作原理將產(chǎn)品裝籃送入殺菌釜中，氣缸分個(gè)單獨(dú)壓紫，釜門(mén)關(guān)閉。然后釜門(mén)通過(guò)三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過(guò)程中，門(mén)是以機(jī)械方式鎖緊的。殺菌過(guò)程按照輸入微處理控制器PLC的配方自動(dòng)進(jìn)行。

側(cè)噴式殺菌鍋工作原理：??? 將少量工藝用水注入工藝罐中，達(dá)到預(yù)定液位，經(jīng)循環(huán)泵將工藝水通過(guò)殺菌鍋兩側(cè)的噴嘴均勻的噴灑在產(chǎn)品上，鍋內(nèi)熱分布均勻，控溫控壓準(zhǔn)確，殺菌無(wú)死

頂淋式殺菌鍋工作原理?:??? 將少量工藝用水注入工藝罐中，達(dá)到預(yù)定液位，經(jīng)循環(huán)泵將工藝水通過(guò)殺菌鍋?lái)敳康捻斄馨寰鶆虻膰姙⒃诋a(chǎn)品上，鍋內(nèi)熱分布均勻，控溫控壓準(zhǔn)確，殺菌

全噴式殺菌鍋原理??? ?將少量工藝用水注入工藝罐中，達(dá)到預(yù)定液位，經(jīng)循環(huán)泵將工藝水通過(guò)殺菌鍋?lái)敳考皟蓚?cè)的噴嘴均勻的噴灑在產(chǎn)品上，鍋內(nèi)熱分布均勻，控溫控壓準(zhǔn)確，殺菌無(wú)

噴淋式殺菌鍋原理?? ?將產(chǎn)品裝入殺菌鍋內(nèi)，按三重連鎖要求密封鍋門(mén)，鍋內(nèi)注入少量工藝用水，達(dá)到設(shè)定液位通過(guò)大流量循環(huán)泵經(jīng)過(guò)濾器、換熱器、噴淋管道噴嘴，將水霧化并均勻的噴灑在殺菌產(chǎn)品

雙層水浴殺 菌鍋工作原理:1、將產(chǎn)品裝入殺 菌釜中，關(guān)閉釜門(mén)；2、開(kāi)啟蒸汽閥門(mén)和排氣，向殺 菌釜內(nèi)注入蒸汽，此時(shí)風(fēng)機(jī)不啟動(dòng)；3、當(dāng)釜內(nèi)大部分空氣排除，溫度達(dá)到100度以上后，關(guān)閉排氣閥；4、控制薄膜閥通入蒸

工作原理:1.熱水罐班前加熱，達(dá)到工藝設(shè)定溫度；2.將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門(mén)；3.開(kāi)啟平衡裝置，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位，關(guān)閉平衡裝置；4.利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)殺菌工

雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋工作原理:雙鍋并聯(lián)殺菌鍋是在雙層水浴殺菌釜的基礎(chǔ)上研制開(kāi)發(fā)的，采用高溫高壓的熱水或者蒸汽對(duì)各種食品的高溫快速殺菌處理的有效的殺菌設(shè)備。是雙層殺菌釜產(chǎn)量的2倍，殺菌用的熱水可在兩臺(tái)殺

工作原理1、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門(mén)；2、開(kāi)啟蒸汽閥門(mén)和排氣，向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽，此時(shí)風(fēng)機(jī)不啟動(dòng)；3、當(dāng)釜內(nèi)大部分空氣排除，溫度達(dá)到100度以上后，關(guān)閉排氣閥；4、控制薄膜閥通入蒸汽并開(kāi)啟風(fēng)機(jī)進(jìn)行

工作原理1、排冷空氣方式分為熱水排空式和蒸汽排空式。2、熱水排空式（1)殺菌釜需配備熱水罐；（2)將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門(mén)，通過(guò)水泵將熱水從熱水罐注入到殺菌釜中；（3)熱水從殺菌釜的底部進(jìn)部進(jìn)入殺

設(shè)備概述：電腦全自動(dòng)鹵汁循環(huán)晃動(dòng)臥式鹵制鍋是本公司利用新技術(shù)自主研發(fā)蛋類(lèi)鹵汁線(xiàn)，鍋內(nèi)熱分布均勻鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）±0.4℃。鹵制效果好、產(chǎn)品色澤均一。電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)，并且機(jī)械雙連鎖。設(shè)備特

適合產(chǎn)品適用產(chǎn)品：八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚(yú)罐頭、米飯飲品等各類(lèi)含固形物的飲料罐頭產(chǎn)品的滅菌處理。工作原理1、其工作原理類(lèi)似于蒸汽式殺菌釜，其排冷空氣方式分為熱水排空式和蒸汽排空式；2、熱水排空式（1)

適用范圍:用于豆沙、果蓉、果醬、蔬菜、阿膠等食品加工及中藥等高粘度物料煮制。加熱形式:蒸汽自動(dòng)化程度:全自動(dòng)、手動(dòng)工作原理:通過(guò)蒸汽在夾套內(nèi)加熱，從而對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行加熱，通過(guò)攪拌齒對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行攪拌翻炒，

噴淋式殺菌鍋原理?? ?將產(chǎn)品裝入殺菌鍋內(nèi)，按三重連鎖要求密封鍋門(mén)，鍋內(nèi)注入少量工藝用水，達(dá)到設(shè)定液位通過(guò)大流量循環(huán)泵經(jīng)過(guò)濾器、換熱器、噴淋管道噴嘴，將水霧化并均勻的噴灑在殺菌產(chǎn)品

工作原理:1.熱水罐班前加熱，達(dá)到工藝設(shè)定溫度；2.將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門(mén)；3.開(kāi)啟平衡裝置，熱水罐內(nèi)的殺菌工藝水通過(guò)水泵抽到殺菌釜內(nèi)，到達(dá)工藝設(shè)定液位，關(guān)閉平衡裝置；4.利用循環(huán)泵對(duì)釜內(nèi)殺菌工

適用范圍:廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。性能特點(diǎn)：1、以蒸汽、導(dǎo)熱油，燃?xì)猓ㄌ烊粴夂兔簹猓?/p>