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適用范圍:本品可對(duì)粽類、鹵蛋及類似產(chǎn)品的蒸煮。加熱形式:蒸汽自動(dòng)化程度:手動(dòng)、半自動(dòng)、全自動(dòng)開門方式:手動(dòng)開門、液壓開門工作原理:通過加熱粽子鍋底部的盤管對(duì)鍋內(nèi)的水進(jìn)行加熱,從而對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行高溫蒸煮
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